„Fifteen men on a dead man’s chest!
Yo ho ho and a bottle of rum!
Drink and the devil had done for the rest!
Yo ho ho and a bottle of rum!“

Schon um den Entstehungsort dieser Hochleistungsspirituose ranken sich zahlreiche Mythen und Sagen. Fasswissen liefert während eines Tastings geschichtliche Hintergründe, bei denen natürlich auch die Rolle der Piraten nicht unerwähnt bleiben darf. Was ist Rum eigentlich und warum sprechen Fachleute von „der vielfältigsten Spirituose der Welt“? Warum ist Fasswissen davon überzeugt, für jeden Menschen einen passenden Rum zu finden? Die Liste der Fragen kann endlos fortgeführt werden – beim Tasting gibt es Antworten – versprochen.

Dieses Tasting sollte eigentlich immer das erste Tasting sein, welches Sie bei uns buchen. Es bildet die Grundlage für zukünftigen Genuss.

Zunächst werden Grundlagen zum richtigen Verkosten von Spirituosen vermittelt – die Basis also, um den „Spaß im Glas“ auch so richtig genießen zu können. Erfahren Sie, warum Rum eigentlich die beste Spirituose der Welt ist und lassen Sie sich von Mythen und Geschichten verzaubern. Vorgestellt werden in Summe fünf faszinierende Spirituosen-Sorten, die ihren Ursprung auf zum Beispiel Barbados oder Panama haben.

Die vorgestellten Sorten sind im lokalen Handel unserer Region nur in Ausnahmefällen verfügbar, online aber in jedem Fall (oder auch bei uns). Ganz bewusst haben wir uns für diese fünf Sorten zum Einstieg entschieden. Es wäre doch ärgerlich, wenn Einsteiger unter diesen Sorten ihren neuen Liebling finden, ihn dann jedoch aufgrund fehlender Verfügbarkeit nicht auch für die Hausbar kaufen können. Preislich sind die vorgestellten Sorten alle in einem bezahlbaren Rahmen von unter 50,- Euro angesiedelt.

ab 6 Personen = 59,00 € / Person
ab 12 Personen = 55,00 € / Person
ab 18 Personen: 49,00 € / Person

Ob Zusätze nun etwas im Rum zu suchen haben oder nicht mag jeder selbst für sich bewerten. Bei Fasswissen geht es um Genuss und guten Geschmack. „Das Fertigerzeugnis darf nicht mehr als 20 g süßende Erzeugnisse je Liter, ausgedrückt als Invertzucker, enthalten“, so lautet eine Vorschrift. Alles was über 20 Gramm Zucker enthält, ist dann per Gesetzgebung also kein Rum mehr. Mag sein, wenn es doch aber schmeckt? 

Tatsächlich gibt es auch sehr süße Rum-Sorten, die ganz ohne Zuckerzusatz auskommen – sehr ehrliche und authentische Produkte. Welche?

ab 6 Personen = 59,00 € / Person
ab 12 Personen = 55,00 € / Person
ab 18 Personen: 49,00 € / Person

Er muss nicht IMMER rein sein. Von Flavoured Rum spricht man dann, wenn die Spirituose mit einer Frucht (oder Früchten) aromatisiert wurde. Selbstverständlich darf hier die in den Tropen beheimatete Kokosnuss nicht fehlen. In der Regel wird alles, was dann eben nicht mit Früchten aromatisiert wird, aber dennoch Zusätze enthält, als Spiced Rum bezeichnet. Verwendet werden u. a. Vanille und Gewürze wie Zimt, Nelken oder Ingwer.

Warum Zusatzstoffe bzw. Zusätze nicht immer gleich auch negativ belegt sein müssen erfahren bzw. schmecken Sie bei uns während des Tastings.

ab 6 Personen = 59,00 € / Person
ab 12 Personen = 55,00 € / Person
ab 18 Personen: 49,00 € / Person

Willkommen in der wahren Welt des Rums? Nein! Geschmack liegt im Auge des Betrachters bzw. am Gaumen des Verkosters. Dennoch sind Fassstärken einfach brutal ehrlich und das werden Sie schmecken. An Reinheit kaum zu überbieten und eine wahre Geschmacksexplosion für den geschulten Gaumen. Alkohol ist Geschmack-sträger – von beidem ist reichlich in unseren ausgewählten Flaschen vorhanden. 

Den lokalen Handel aufgrund von Verfügbarkeit und Preisgestaltung eher abschreckend? Sehen wir anders, schreckt uns nicht ab. Und Sie?

ab 6 Personen = 79,00 € / Person
ab 12 Personen = 75,00 € / Person
ab 18 Personen: 69,00 € / Person

Rum steht für viele Menschen für sommerlichen Genuss und Lebensfreude! Die Karibik ist eine Region, die viele Menschen gleich zum Träumen anregt, eine Region, in der das Leben kunstvoll zelebriert wird. Glasklares Wasser, feine Sandstrände und hochgewachsene Palmen behangen mit Kokosnüssen. Wir nehmen Sie mit auf eine kleine Rundreise und machen Halt auf zum Beispiel Jamaika, Kuba, Belize, Costa Rica, Guatemala, Honduras oder Nicaragua.

ab 6 Personen = 59,00 € / Person
ab 12 Personen = 55,00 € / Person
ab 18 Personen: 49,00 € / Person

Als Ergänzung zum „Karibik-Tasting“ bieten wir unser „Tropical“ an. Grenada, St. Lucia, Martinique, Guadeloupe und Puerto Rico sind nicht nur wunderschöne Inseln, hier wird hervorragender Rum hergestellt. Klar, dass in dieser Reihe auch Barbados nicht fehlen darf, wird diese Insel doch häufig als Entstehungsland des Rums genannt. Die Region ist einfach so unfassbar vielfältig – da wird auch ein drittes Paket dieser Region vermutlich nicht lange auf sich warten lassen.

ab 6 Personen = 69,00 € / Person
ab 12 Personen = 65,00 € / Person
ab 18 Personen: 59,00 € / Person

… dieser wundervollen Getränke, die ihren Geschmack zu einem nicht unwesentlichen Teil dem Rum verdanken. Auch die Klassiker können deutlich besser und intensiver schmecken, wenn man weiß welchen Rum man statt der üblichen Marken verwenden kann. Gerade dieses Tasting begeistert auch gemischtgeschlechtliche Gruppen. Um keine falsche Erwartungshaltung zu schüren: Es geht auch hier um den Genuss und nicht darum fünf bis sieben große Cocktail-Gläser zu leeren. 

ab 6 Personen = 79,00 € / Person
ab 12 Personen = 75,00 € / Person
größere Personenzahlen auf Anfrage

Unsere Pakete „Karibik“ und „Tropical“ können auch vergünstigt als ein großes Paket gebucht werden. Entscheiden Sie selbst, ob Sie in der Lage sind 12 verschiedene Rum-Sorten an einem Abend zu verkosten. Es wäre wirklich schade, wenn Sie nach der achten Probe schlapp machen und Ihnen die nachfolgenden Köstlichkeiten entgehen.

ab 6 Personen = 99,00 € / Person
ab 12 Personen = 95,00 € / Person
ab 18 Personen: 89,00 € / Person