17 Jahre alter Barbados-Rum, vermählt mit Salzkaramell und destilliertem Mais. Man könnte auch „Popcorn im Glas“ dazu sagen. Nicolas Kröger beschreibt es in seinem Blog sehr treffend: „Der Rum ist nur heftig! Kraftvoll und dennoch mild. Das Finish im Madeira-Fass hat ihm sehr gutgetan, denke ich, während der gute Tropfen meine Kehle hinunterläuft. Die perfekte Basis für meine neue Kreation. Vorsichtig hebe ich das Karamell unter und füge das Mais-Destillat tropfenweise hinzu. Sensorisch perfekt eingestellt auf 44,7 % VOL. Also höre ich auf. Alles passt. Kraftvoll mit einem schönen Schmelz. Der Geschmack wird durch die feine Salznote extrem hervorgehoben, ohne jegliche Bitterkeit. Was für ein Feuerwerk! Wie großartig kann etwas sein, wenn man sich einfach nur dem Geschmack hingibt, ohne auf irgendetwas Rücksicht zu nehmen?“